ちゃんぽん+半チャーハンセットいっちょう!!

たまさんからいただいたちゃんぽんです。

たまさんから、
『付属のスープだとちょっとコクが足りないので牛乳か豆乳を入れるといい』
とのアドバイスをいただいていたのですが、
実は我が家には、こだわりのちゃんぽんスープがございます。
これ。

実家で使っていたもの。
大阪では手に入らなかったのですが、こちらにはありました。
といっても、1ケ所しか見つけてないのですけれど。
なので、10ケ入りパックを在庫しております。

で、付属のスープは、チャーハンに使わせていただきました。

今日のチャーハンはf-tiaraさんのパラパラチャーハンの作り方を実行。
すごいっ！普通に炒めているのに、みるみるうちにパラパラになっちゃう！
これは感動です。オススメです。
f-tiaraさんの記事から引用させていただきます。

　1．最初に、たまごの白身と黄身を分けておく。
　2．炒める前のご飯に、1で分けて溶いた黄身をよく混ぜ込んでおく。
　3．2をフライパンで炒めるとご飯がパラッと仕上がる。
　4．白身はあんかけのベースになる中華スープに混ぜ込んで、使うと良い。

たまさん、f-tiaraさん、ごちそうさまでした<(_ _*)>